純とろネバネバ丼

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健康ねばねば丼に純とろを混ぜ込んで更にねばねば!旨味アップ!

ここがポイント

普段のメニューに純とろを加えると手軽に食物繊維・ミネラルが摂れます。

レシピカテゴリー

材料

2人分

材料 分量

純とろ

4g

ごはん

300g

オクラ

3本

納豆

1/2パック

めかぶ

1/2パック

山芋

50g

温泉卵

1個

しょうゆ

小さじ1

作り方

  1. オクラはお湯でゆでた後、小口切りにする。山芋はおろし金でおろし、別容器に取りおく。純とろは手で細かくほぐし広げて乾燥させておく。お好みでお皿に薄く広げてしばらく置くと乾燥して扱いやすくなります。

  2. 丼にご飯を入れ、(1)と納豆、めかぶ、温泉卵、純とろをのせる。

  3. しょうゆをまわしかける。

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