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カスピ海ヨーグルトのヘルシーサラダ
材料
2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
鶏ささみ | 50ｇ |
小えび | 50ｇ |
ブロッコリー | 75g（1/3株） |
さつまいも | 50ｇ |
ミニトマト | 2個 |
＜ヨーグルトソース＞ | ○カスピ海ヨーグルト |
作り方
水切りヨーグルトを作り、はちみつ、粒マスタード、塩を混ぜ合わせてヨーグルトソースを作る。
鶏ささみは塩ゆでして冷ましてからほぐし、えびは塩ゆでして殻をむいておく。
ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、さつまいもは一口大に切ってゆでる。ミニトマトは半分に切っておく。
(2)と(3)を器に盛り、(1)のソースをかける。
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