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ふじっ子入りレタス炒飯
材料
2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
ふじっ子（塩こんぶ） | 20g |
温かいごはん | 茶碗2杯分（300g） |
レタス | 2枚 |
長ねぎ | 1/3本 |
卵 | 1個 |
ハム | 2枚 |
マヨネーズ | 大さじ3 |
作り方
レタスはざく切り、ねぎは粗いみじん切り、ハムは5mm角に切る。
フライパンを熱し、マヨネーズを入れて溶き卵を流し入れる。大きく1〜2回混ぜ、半熟状になったらごはんとねぎを加え、ほぐしながら炒める。
ごはんがパラリとしたら、ハム、「ふじっ子（塩こんぶ）」を加える。全体がなじんだら、レタスを加えてさっと炒める。
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