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黒豆あんだんご
材料
20個分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
おまめさん 丹波黒黒豆 | 1袋 |
黒すりごま | 大さじ3 |
だんごの粉 | 200g |
水 | 150〜165ml |
砂糖 | 大さじ1 |
作り方
ボウルにだんごの粉を入れて水を加え、練ってひとまとめにし、20等分にして涙型に丸める。
鍋にお湯を沸かし、(1)を入れて強火でゆでる。浮き上がってから3〜5分ゆで、水にとって冷まし、水けを拭きとって器に盛る。
「おまめさん 北海道黒豆」はつぶして黒すりごまと混ぜ合わせ、(2)にのせる。
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