しそ昆布入り雑炊

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whatshot エネルギー

399kcal
(1人分換算)

timer 調理時間

10分

食物繊維,カルシウム

材料

2人分

材料 分量

ふじっ子煮 しそ昆布

20g

鶏肉

80g

お好みの野菜(にんじん、白菜、大根、しめじ等お好みの野菜)

200g

万能ねぎ

1本

2個

ごはん

200g

市販のめんつゆ(ストレートタイプ)

600ml

作り方

  1. 鶏肉、にんじん、白菜、大根、しめじは1cm角に切る。
  2. 万能ねぎは小口切りにする。
  3. ごはんはザルに入れてさっと洗っておく。
  4. 鍋にうどんだしと(1)を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込み、(3)を加えてひと煮立ちさせる。
  5. (4)に溶き卵を加え、ふじっ子煮しそ昆布と(2)を散らしてフタをし、火を止めて1分置く。

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