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卵
2人分
材料 | 分量 |
---|---|
おかか昆布 | 30g |
万能ねぎ | 2本 |
鶏ひき肉 | 50g |
卵 | 2個 |
ごはん | 300g |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
サラダ油 | 大さじ2 |
万能ねぎは小口切りにする。
卵は溶いておく。
フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、鶏ひき肉を入れてしっかり炒めて塩、こしょうし、さらにサラダ油(大さじ1)を足して(2)を加え、半熟になったらごはんを加えてパラパラに炒める。
(3)に「おかか昆布」と(1)を加えて塩、こしょうで味をととのえる。