ふじっ子入りゴーヤチャンプルー

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whatshot エネルギー

159kcal
(1人分換算)

timer 調理時間

10分

「ふじっ子」(塩こんぶ)を調味料代わりに。昆布も柔らかく、おいしいチャンプルー

ヘルシーポイント 食物繊維
ここがポイント

ゴーヤ、昆布が入り、一層ヘルシーなお惣菜にランクアップします。

レシピカテゴリー

材料

2人分

材料 分量

ふじっ子(塩こんぶ)

10g

ゴーヤ

150g(約1/2本)

2個

サラダ油

大さじ1

作り方

  1. ゴーヤは縦半分に切ってわたをとり、3mm幅のうす切りにして下ゆでし、水けをきっておく。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤを炒める。

  3. (2)に溶き卵とふじっ子(塩こんぶ)を加え、炒める。

※卵を半熟状に仕上げるとさらにおいしくできます。

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