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調理法

Name: たたき野菜のしそ昆布和え
Yield: 2人分
Ingredients: ふじっ子煮 しそ昆布 20g; 長いも 100g; きゅうり 1本; オクラ 2本

whatshot エネルギー	66kcal (1人分換算)
timer 調理時間	10分

※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。

火を使わない簡単副菜！野菜は叩くので刻む必要なし

ここがポイント	ネバネバ野菜と合わせることでふじっ子煮がよく馴染む！

レシピカテゴリー

2人分

きゅうりはヘタを切り落とし、2cm幅に切る。長いもは皮をむく。
オクラは塩（分量外：適量）をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って水けをきる。へたの先を切り落とし、がくを取り除いて薄切りにする。
ポリ袋にきゅうり、長いもを入れて麺棒などで細かくなるまで叩く。
「ふじっ子煮　しそ昆布」、オクラを加えてもみ混ぜる。