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いとこ煮
材料
約4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
おまめさん ゆであずき | 1袋（150g） |
かぼちゃ | 1/4個（400g程度） |
水 | 200ml |
砂糖 | 大さじ1 |
濃口しょうゆ | 大さじ1 |
作り方
かぼちゃは3～4cm角に切る。
鍋に(1)と水を入れて火にかける。
沸騰したら砂糖を入れ、落とし蓋をして5～10分程煮る。
串が通るくらいのかたさになったら、しょうゆを入れて煮る。
「おまめさん ゆであずき」を入れて、煮汁が少なくなるまで煮る。
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