ラタトゥイユ a la ふじっ子®

※動画内の商品写真は撮影当時のパッケージです。

マイレシピへ追加

旬の野菜を用いて、あなただけの「ラタトゥイユ a la ふじっ子®」に挑戦してみましょう!

材料

2人分

材料 分量

ふじっ子(塩こんぶ)

4つまみ(20g)

茄子

2本

トマト

1個

玉葱

1/4個

パプリカ赤

1/4個

パプリカ黄

1/4個

アスパラ

2本

にんにく

1片

オリーブオイル

大さじ3

大葉

4枚

みょうが

2本

作り方

  1. 茄子、トマト、パプリカは乱切り、玉ねぎはくし切り、アスパラは皮を向いて4等分に切っておく。
    にんにくはみじん切り、大葉・みょうがは千切りにしておく。

  2. 熱したフライパンに、オリーブオイル、にんにく、茄子を加え、炒める。

  3. (2)がしんなりしたら、トマト、パプリカ、玉ねぎ、アスパラを加えさらに炒め、「ふじっ子(塩こんぶ)」を入れて味をなじませ、みょうが(半分)を加えてさっと混ぜ炒める。

  4. 器に盛り、残りのみょうがと大葉を盛り付ける。

レシピで使用している商品

ブランドサイトBrand Site

関連企業

keyboard_arrow_up