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※動画内の商品写真は撮影当時のパッケージです。

旬の野菜を用いて、あなただけの「ラタトゥイユ a la ふじっ子®」に挑戦してみましょう！

レシピカテゴリー

2人分

茄子、トマト、パプリカは乱切り、玉ねぎはくし切り、アスパラは皮を向いて４等分に切っておく。
にんにくはみじん切り、大葉・みょうがは千切りにしておく。
熱したフライパンに、オリーブオイル、にんにく、茄子を加え、炒める。
(2)がしんなりしたら、トマト、パプリカ、玉ねぎ、アスパラを加えさらに炒め、「ふじっ子（塩こんぶ）」を入れて味をなじませ、みょうが（半分）を加えてさっと混ぜ炒める。
器に盛り、残りのみょうがと大葉を盛り付ける。