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卵
4人分
材料 | 分量 |
---|---|
カットトマトの水煮(缶詰) | 400g |
玉ねぎ | 150g |
まるごとSOYカスピ海ヨーグルト | 200g |
オリーブ油 | 12g |
顆粒コンソメ | 9g |
塩 | 適量 |
粉チーズ | 適量 |
パセリ | 適量 |
オリーブ油で玉ねぎを炒める。柔らかくなり透き通たところでカットトマトの水煮を入れなじませる。
(1)と「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」を合わせてミキサーにかける。
顆粒コンソメと塩で味を調える。
上から粉チーズとパセリを振りかける。