白花豆のようかん

材料

4人分

材料 分量

おまめさん 白花豆

1袋

A

〇水
100ml
〇粉寒天
2g
〇砂糖
大さじ3

少々

作り方

  1. おまめさん 白花豆をつぶして、あんにする。

  2. 小鍋にAの材料を入れて火にかけ、寒天が溶けたら砂糖を加えて弱火で2〜3分煮る。

  3. ?に?を加えてよく混ぜる。

  4. ?をザルでこし、水でぬらした容器に入れて冷やし固める。

※お好みで塩をひとつまみ加えるとコクが増します。

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