鶏ときのこのしそ昆布混ぜごはん

しそ昆布に鶏肉ときのこを合わせてさらに栄養アップ!

材料(2~3人分)

  • 1合

  • 400ml

  • 鶏肉

    100g

  • しめじ

    100g

  • 小さじ1/2

  • 大さじ1

  • しそ昆布

    20g

作り方

  1. 1鶏肉は1cm各に切り、しめじはほぐして一緒にボウルに入れ、塩と酒につけてしばらく置く。
  2. 2米を研いで30分浸水させ、炊飯器に入れて水400mlを加えて(1)をのせて普通に炊く。
  3. 3炊きあがったら「しそ昆布」(20g)を混ぜる。

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