きのこと豚肉のごぼう炒め
材料（2～3人分）
おかず畑 ごぼう煮
1袋
豚バラ肉（うす切り）
50g
まいたけ
100g
しめじ
1/2株
豆苗
50g
サラダ油
大さじ1
作り方
- 1豚肉は一口大に切り、熱湯をかけ、冷水にとって水けをふく。まいたけ、しめじは小房に分ける。
- 2フライパンにサラダ油を熱し、(1)と「おかず畑 ごぼう煮」（汁ごと）と根を切り落とした豆苗を加え、全体に焼き色がつくまで1～2分炒める。
- 3※好みで小口切りにした長ねぎを散らす。
- ※香ばしく炒めたきのこと豚肉でうま味アップ
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