きざみ蒸し大豆入りハンバーグ

人気のお子様メニューで大豆をおいしく食べましょう

お肉を一部大豆に置き換えることで、植物性たんぱく質を摂りながら脂質の摂取量を抑えることができます。

調理時間
30

材料(4人分)

  • 蒸し大豆

    1袋

  • 合いびき肉

    350g

  • 玉ねぎ(みじん切り)

    1/2個

  • 1個

  • パン粉

    大さじ1

  • 塩・こしょう

    少々

  • サラダ油

    適量

作り方

  1. 1玉ねぎをサラダ油(小さじ1)で炒めて冷まし、刻んだ「蒸し大豆」、全ての材料を混ぜ合わせる。
  2. 2(1)を小判型に丸め、サラダ油を熱したフライパンで両面を約4分ずつ焼き、中までしっかり火を通す。
  • 「蒸し大豆」の使用量は目安です。お好みでご調整ください。

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