とろろ昆布の生春巻

おもてなしの一品に

とろろ昆布の新しい活用法。食卓に彩りを添えるおもてなしの一品に。

材料(4本分)

  • 純とろ

    適量

  • ライスペーパー

    4枚

  • きゅうり

    1/2本

  • 貝割れ菜

    1/2パック

  • パプリカ

    1/4個

  • えび

    4尾

作り方

  1. 1きゅうりはせん切りにし、パプリカはうす切り、貝割れ菜は半分の長さに切る。えびは殻と背わたを除いてゆでておく。
  2. 2ライスペーパーを一枚ずつ水でもどし、(1)をのせて巻き、最後に「純とろ」をのせてひと巻きする。
  3. 3お好みのタレを添える。

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