塩こんぶのカルパッチョ

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塩こんぶとオリーブオイルの相性はピッタリ

昆布のうま味で美味しく仕上がります

調理時間
5
カロリー
129kcal
  • 栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。

材料(2人分)

  • カルパッチョ

  •   ふじっ子(塩こんぶ)※刻んで使用

    (または「きざみ塩こんぶ ごま」)

  •   鯛(刺身用)

    10切れ

  •   オリーブオイル

    大さじ1/2(6g)

  • 付け合わせのサラダ

  •   ベビーリーフ

    30g

  •   塩

    少々

  •   オリーブオイル

    小さじ1/2(2g)

作り方

  1. 1ベビーリーフにオリーブオイルと塩をからめて皿に盛る。
  2. 2(1)の皿に鯛を並べ、「ふじっ子(塩こんぶ)」をふりかけて、オリーブオイルをかける。

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