ヨーグルトサラダチキンオープンサンド
しっとりチキンを、とろ～りなめらかな「カスピ海ヨーグルト」にたっぷり混ぜて♪オシャレでお手軽なパーティーメニュー！
レシピ開発者：岸田夕子（勇気凛りん）先生
ヨーグルトソースは、ねばりを残すため軽くまぜるだけでOK！
調理時間15分
カロリー97kcal
塩分1g
- ※カロリーは1人分換算です。
- ※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。
材料（2人分（4個））
蒸し鶏肉（市販品サラダチキンプレーン）
1個
サンドイッチ用食パン
2枚
ミニトマト
2個
ソース
カスピ海ヨーグルト
40g
マヨネーズ
10g
小ネギ（みじん切り）
2本
塩
小さじ1/4
ブラックペッパー
少々
作り方
- 1ソースの材料を軽く混ぜ合わせる。
- 2蒸し鶏肉を手で細かくほぐし、（1）に加えて混ぜ合わせる。
- 3トースターで食パンを焼き、（2）を均等にのせ、半分に切ったミニトマトをのせる。
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レシピ監修者
料理研究家
岸田夕子（勇気凛りん）先生
アメリカ・シカゴに16年暮らし、滞在中に料理レシピの公開をスタート。「はちみつ味噌」「ジャーサラダ」「スキレット」などのトレンド仕掛け人としても知られ、テレビや雑誌、料理本、食品やメーカーのレシピ考案、料理イベント登壇などで活躍中。