チョップド・カプレーゼ
材料（2人分）
お好みのカット野菜
1袋
蒸し大豆
大さじ6
ミニトマト
1/2枚
バジルの葉
2～3枚
モッツアレラチーズ
1/2個
オリーブ油
適量
レモン汁
適量
塩
適量
作り方
- 1モッツァレラチーズは7mm角に切り、ミニトマトは４つ切りにする。
- 2(1)にお好みのカット野菜とバジルの葉を入れてさらにざっくり刻み、「蒸し大豆」を加える。
- 3オリーブ油、レモン汁、塩を加えて混ぜ、器に盛っていただく。
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お好みのカット野菜
1袋
蒸し大豆
大さじ6
ミニトマト
1/2枚
バジルの葉
2～3枚
モッツアレラチーズ
1/2個
オリーブ油
適量
レモン汁
適量
塩
適量
