カスピ海ヨーグルトの冷製ポタージュ

夏場は冷たいスープで体をリフレッシュ

塩、こしょうで味をととのえることで、味が引きしまります。

調理時間
40分
カロリー
145kcal
  • ※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。

材料（2人分）

  • カスピ海ヨーグルト

    100g

  • じゃがいも

    1個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • バター

    10g

  • 固形コンソメ

    1個

  • 水

    200ml

  • 塩・こしょう

    適量

作り方

  1. 1じゃがいも、玉ねぎをうす切りにし、バターで炒める。
  2. 2(1)に水と固形コンソメを加え、中火で15～20分煮た後、ミキサーにかける。
  3. 3(2)を冷蔵庫で冷し、「カスピ海ヨーグルト」を加えて塩、こしょうで味をととのえる。

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