トマトの丸ごとサラダ ふじっ子ドレッシング
「ふじっ子（塩こんぶ）」を細かく刻み、オリーブオイルと混ぜるだけ。 モッツアレラチーズとトマトのサラダに相性がバツグンです！
調理時間5分
食物繊維2.2g
- ※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。
材料（4人分）
トマト
4個
ベビーリーフ
10g程度
赤玉ねぎみじん切り
大さじ2
モツァレラチーズ
50ｇ
パセリみじん切り
少々
＜ふじっ子（塩こんぶ）ドレッシング＞
ふじっ子（塩こんぶ）
28g
オリーブオイル
120ｇ
作り方
- 1トマトのヘタ部分をカットする（帽子のように）。
- 2赤玉ねぎは水にさらして、キッチンペーパーで水けをきる。モツァレラチーズはさいの目切りにする。
- 3「ふじっ子（塩こんぶ）」をみじん切りにしてオリーブオイルと合わせてドレッシングを作る。
- 4(1)の中身をくりぬき一口大にカットする。
- 5(4)に、(2)と(3)を大さじ１ずつ加え、混ぜ合わせる。
- 6くりぬかれたトマトにベビーリーフを１つまみ立てかけて、(5)を入れてパセリを少々振りかける。
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