牛肉とエリンギの生姜こんぶ炒め
軽く下味をつけた牛肉、食べやすく切ったエリンギを『生姜こんぶ』で炒めます。
これだけなのに、味がしっかりついておいしい！おもてなし料理にも使えます。
調理時間10分
カロリー123kcal
- ※カロリーは1人分換算です。
- ※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。
材料（4人分）
牛もも肉（うす切り）
160g
酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
エリンギ
2パック
生姜こんぶ
40g
サラダ油
適量
作り方
- 1牛肉、エリンギは食べやすく切る。
- 2牛肉に酒、しょうゆをよくもみ込む。
- 3フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、エリンギを炒め、最後に「生姜こんぶ」を加えて味をととのえる。
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