しそ昆布入り雑炊
食物繊維,カルシウム
調理時間10分
カロリー399kcal
- ※カロリーは1人分換算です。
- ※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。
材料（2人分）
しそ昆布
20g
鶏肉
80g
お好みの野菜(にんじん、白菜、大根、しめじ等お好みの野菜)
200g
万能ねぎ
1本
卵
2個
ごはん
200g
市販のめんつゆ（ストレートタイプ）
600ml
作り方
- 1鶏肉、にんじん、白菜、大根、しめじは1cm角に切る。
- 2万能ねぎは小口切りにする。
- 3ごはんはザルに入れてさっと洗っておく。
- 4鍋にうどんだしと(1)を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込み、(3)を加えてひと煮立ちさせる。
- 5(4)に溶き卵を加え、「しそ昆布」と(2)を散らしてフタをし、火を止めて1分置く。
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