親子丼風!こだわりやさい豆丼

材料(2人分)
豆小鉢 やさい豆
2パック
水
100ml
昆布つゆ(濃縮)
大さじ2
万能ねぎ
2~3本
のり
少々
卵
2個
ごはん
茶碗2杯分
作り方
- 1鍋に水と昆布つゆ、「豆小鉢 やさい豆」を入れて沸騰させる。
- 2(1)に刻んだ万能ねぎを入れ、溶き卵を回し入れて好みの固さに火を通す。
- 3ごはんの上に(2)をのせ、刻んだのりを散らす。
- ※アレンジレシピ
ご飯にかけずに、器に盛れば「こだわりやさい豆の卵とじ」としておかずが一品できあがり!

豆小鉢 やさい豆
2パック
水
100ml
昆布つゆ(濃縮)
大さじ2
万能ねぎ
2~3本
のり
少々
卵
2個
ごはん
茶碗2杯分
ご飯にかけずに、器に盛れば「こだわりやさい豆の卵とじ」としておかずが一品できあがり!