しそ昆布の肉巻き
材料(10本分)
しそ昆布
50g
豚肉(ロースうす切り)
200g(20g×10枚)
にんじん
60g
いんげん
10本
塩
少々
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
作り方
- 1にんじんはマッチ棒の太さに切り、いんげんは筋をとって塩ゆでしておく。
- 2豚肉の表面に小麦粉を薄くまぶし、(1)と「しそ昆布」をのせて巻く。
- 3フライパンにサラダ油を熱し、(2)を並べてころがしながら焼き上げる。
しそ昆布
50g
豚肉(ロースうす切り)
200g(20g×10枚)
にんじん
60g
いんげん
10本
塩
少々
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1