黒豆アイス
材料（24個分）
おまめさん 丹波黒黒豆 または、おまめさん 北海道黒豆
1袋
牛乳
大さじ4
砂糖
大さじ4
プレーンヨーグルト
400ml
生クリーム
100ml
作り方
- 1大きめの耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(500W)で約1分加熱して砂糖を溶かす。
- 2(1)のボウルに「おまめさん 丹波黒黒豆」、プレーンヨーグルト、生クリームを加えてよく混ぜ、製氷皿に流し入れる。
- 3冷凍庫に入れて1～2時間冷やし固める。
※なめらかなアイスクリームが作りたいとき
密封容器などに(2)を流し入れ、冷凍庫で1時間おきにヘラでかき混ぜ、空気を含ませながら3～4時間くらい冷やし固める。
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