白花豆のブラウニー
ビターチョコレートと白花豆が 絶妙のバランスです。
チョコレート生地に大きな白花豆がすてきなアクセントになります。プレゼントして喜ばれたい「スイーツ」です。
調理時間45分
カロリー205kcal
- ※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。
材料（18×18×高さ5cmの角型1台分）
おまめさん 白花豆
200g
ブラックチョコレート
210g
バター
150g
卵
3個
砂糖
30g
ココアパウダー（無糖）
大さじ3
薄力粉
70g
お好みで粉砂糖
適宜
作り方
- 1薄力粉はふるっておく。型にオーブン用シートを敷く。オーブンを170℃に温めはじめる。 耐熱容器にチョコレートを割りいれ、バターを5～6等分して加える。ラップをかけて電子レンジ弱で４分加熱し、取り出してヘラで混ぜ、なめらかにする。
- 2ボウルに卵を入れて泡立て器でほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。砂糖のざらつきがなくなったら、チョコレート液を少しずつ加え、混ぜ合わせる。
- 3ココアパウダーを加えてひと混ぜし、薄力粉を一度に加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。「おまめさん 白花豆」をシロップごと加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
- 4クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、ゴムべらで隅まで広げて表面をならす。 天板にのせて170℃のオーブンで25分焼く。焼きあがったケーキの粗熱を取り、型から出してさまし、好みで粉砂糖をふる。
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