豚肉と塩こんぶの炒めもの
塩こんぶのうま味がおいしさの秘密。
塩こんぶは肉、野菜の炒め物の隠し味になります。豚肉と季節の野菜をたっぷり取り合わせていかがですか？
調理時間10分
カロリー153kcal
- ※カロリーは1人分換算です。
- ※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。
材料（4人分）
ふじっ子（塩こんぶ）
10g
豚うす切り肉
300g
にんじん
2/3本
酒
小さじ1
しょうゆ
少々
こしょう
少々
油
適量
作り方
- 1豚肉はひと口大に切り、こしょうをする。にんじんはうすい短冊に切る。
- 2フライパンに油を熱し、にんじんを炒め、しんなりしたら豚肉を入れる。肉に火が通ったら、酒、「ふじっ子（塩こんぶ）」を加えて、最後に鍋肌からしょうゆを加えて味をととのえる。
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