【デリッシュキッチン監修】豆とさつまいものきんぴら
材料（2人分）
蒸し大豆
1袋
さつまいも
1本（180g）
ごま油
大さじ1
＜ A ＞
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
作り方
- 1さつまいもは8mm幅の細切りにする。水にさらし、水気を切る。
- 2フライパンにごま油を入れて中火で熱し、さつまいもを入れて表面がカリッとするまで4～5分炒める。「蒸し大豆」を加えて油がまわるまで炒め合わせる。Aを加えて汁気を飛ばしながら炒める。
- ※お好みで輪切り唐辛子を入れても美味しく仕上がります。
- ※「蒸し大豆」の使用量は目安です。お好みでご調整ください。
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