【デリッシュキッチン監修】豆ときゅうりのピリ辛ポン酢和え
材料(2人分)
ツナ缶詰
小1/2缶(35g)
蒸し大豆(もしくは5種の蒸しサラダ豆、蒸し黒豆)
50g
白菜キムチ
30g
きゅうり
1本(100g)
< A >
ポン酢しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
白いりごま
小さじ1
作り方
- 1きゅうりは両端を少し切り落として薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/4)をふって全体をもむ。5分おき、水で洗って水気をしぼる。
- 2ボウルに白菜キムチを入れてキッチンバサミで粗く刻む。A、ツナ缶詰、「蒸し大豆」、きゅうりを加えて混ぜる。
- ※ツナ缶はオイル漬けを使用しています。缶汁は切りましょう。
- ※小さなお子様がいるご家庭は白菜キムチを抜いてもおいしくお召し上がりいただけます。

