あずきパイ
ほくほく、あつあつ！
焼きたてパイとあずきが相性抜群。
材料
おまめさん ゆであずき
1袋（150g）
冷凍パイシート（11×18cm）
2枚
卵黄
1個分
水
少々
作り方
- 1「おまめさん ゆであずき」は袋の封を切らずに指で粗めにつぶす。
- 2冷凍パイシートをそれぞれ4等分に切り、4枚分は斜めに数カ所切れ目を入れる。
- 3切れ目を入れていないパイシートに「おまめさん ゆであずき」をのせる。
- 4切れ目を入れたパイシートを(3)にかぶせて、フチをフォークで押さえる。
- 5少量の水で溶いた卵黄を表面に塗る。
- 6200℃に予熱したオーブンで10分焼き、さらに180℃で10分焼く。
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