ふじっ子とサバ缶の冷や汁

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冷やごはんやそうめんにかけてもおいしく召し上がれます。

材料(2人分)

  • ふじっ子(塩こんぶ)

    3つまみ(15g)

  • サバ缶(水煮)

    1缶

  • きゅうり

    1本

  • すりごま

    大さじ3

  • みょうが

    2本

  • 大葉

    2枚

作り方

  1. 1きゅうりは輪切りにし、塩もみをして水気を切っておく。
    みょうが、大葉は千切りにしておく。
  2. 2ボウルにサバ缶(汁ごと)、サバ缶と同量の水、すりごま、「ふじっ子(塩こんぶ)」を加えよくときほぐす。
  3. 3器に盛り、(1)で準備したきゅうり、みょうがと大葉を盛りつける。

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