ふじっ子タコライス

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トルティーヤチップスは、お菓子でも代用できます。
タコライスの雰囲気がアップします!

材料(2人分)

  • ふじっ子(塩こんぶ)

    3つまみ(15g)

  • ひき肉(合挽き)

    100g

  • レタス

    2枚

  • ミニトマト

    4個

  • ごはん

    300g

  • トルティーヤチップス

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • シュレットチーズ

    2つまみ

作り方

  1. 1レタスは千切りにし塩こんぶ(2つまみ)とあえておく。
    ミニトマトは1/4にカットする。
    トルティーヤチップスは砕いておく。
  2. 2フライパンにオリーブオイルを入れ、ひき肉と「ふじっ子(塩こんぶ)」(1つまみ)を炒めておく。
  3. 3器にごはんを盛り、(2)→(1)を彩りよく盛り付け、トルティーヤチップス、シュレットチーズをふりかける。

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