ソイ&アーモンドプリン
簡単な材料で見た目も鮮やかな本格スイーツに！
調理時間15分
材料（8個分）
まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト
200g
アーモンドミルク
200g
きび砂糖
50g
水
50ml
粉寒天
3g
いちご（冷凍）
16個
グラニュー糖
適量
作り方
- 1アーモンドミルクを沸かし、きび砂糖を加え、水に粉寒天を混ぜたものを加えてよく混ぜ、弱火で1～2分煮る。
- 2「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」をよく混ぜてなめらかにしたところに粗熱をとった(1)を加えてよく混ぜる。
- 3(2)をカップに8等分（約60g）になるように注いで冷やし固める。
- 4いちごにグラニュー糖をかけ、いちごが溶けてソース状になるまで加熱する。ソースにとろみがでたら冷やす。
- 5固めた(3)に(4)をかける。
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