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煮豆

業務用きんとき豆 500g

厳選した北海道産金時豆を時間をかけてふっくら炊き上げ、後味すっきりの甘さに仕上げました。

原材料名

金時豆、砂糖、還元水あめ、食塩

賞味期間 常温120日
荷姿 500g×20

業務用こんぶ豆 500g

スマイルケア食「青」利用に関する自己適合宣言(PDF:219KB)

厳選した北海道産大豆と昆布を甘さを控えてじっくり、柔らかく炊き上げました。

原材料名

大豆(遺伝子組換えでない)、昆布、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩、かつおだし/環状オリゴ糖、(一部に小麦・大豆を含む)

賞味期間 常温90日
荷姿 500g×20

(100g当たり)

エネルギー 159kcal
たんぱく質 11.9g
脂質 2.9g
炭水化物 21.3g
食塩相当量 0.6g

業務用うぐいす豆 500g

厳選したえんどう豆を着色料を使用せず、豆本来の風味を生かしてふっくらと炊き上げました。

原材料名

えんどう豆、砂糖、還元水あめ、食塩/乳酸カルシウム

賞味期間 常温120日
荷姿 500g×20

業務用五目豆 500g

スマイルケア食「青」利用に関する自己適合宣言(PDF:219KB)

北海道産大豆をにんじん、こんにゃく、たけのこ、ごぼう、昆布と一緒にじっくり柔らかく炊き上げました。

原材料名

大豆(遺伝子組換えでない)、にんじん、こんにゃく、砂糖、還元水あめ、昆布、たけのこ、ごぼう、しょうゆ、昆布エキス、だし(かつお節、さば節)、食塩、かつおだし、しいたけエキス/環状オリゴ糖、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

賞味期間 常温90日
荷姿 500g×20

(100g当たり)

エネルギー 146kcal
たんぱく質 9.4g
脂質 2.7g
炭水化物 20.9g
食塩相当量 1.1g

業務用茶福豆 500g

大粒の大黒花芸豆を時間をかけてふっくら炊き上げ、後味すっきりの甘さに仕上げました。

原材料名

大黒花芸豆、砂糖、還元水あめ、食塩

賞味期間 常温120日
荷姿 500g×20

業務用白花豆 500g

大粒の大白花芸豆を時間をかけてふっくら炊き上げ、後味すっきりの甘さに仕上げました。

原材料名

大白花芸豆、砂糖、還元水あめ、食塩/乳酸カルシウム

賞味期間 常温120日
荷姿 500g×20

業務用うずら豆 500g

カナダ産のクランベリー豆を使用し、ふっくら炊き上げ、後味すっきりの甘さに仕上げました。

原材料名

クランベリー豆、砂糖、水あめ、還元水あめ、食塩/pH調整剤

賞味期間 常温120日
荷姿 500g×20

業務用お多福豆 500g

時間をかけてふっくら炊き上げ、後味すっきりの甘さに仕上げました。

原材料名

そら豆、還元水あめ、砂糖、黒砂糖、食塩/クエン酸鉄ナトリウム

賞味期間 常温90日
荷姿 500g×20

業務用特選国内産丹波黒黒豆 500g

厳選した大粒の国内産丹波黒(2L)をふっくら艶良く炊き上げ、黒砂糖を加えてコクのあるおいしさに仕上げました。

原材料名

黒大豆(遺伝子組換えでない)、砂糖、還元水あめ、黒砂糖、食塩、しょうゆ/重曹、(一部に小麦・大豆を含む)

賞味期間 常温60日
荷姿 内容総量750g(固形量500g)×10

業務用北海道黒豆 1K

スマイルケア食「青」利用に関する自己適合宣言(PDF:219KB)

北海道産黒大豆をふっくら艶良く炊き上げ、黒砂糖を加えてコクのあるおいしさに仕上げました。

原材料名

黒大豆(遺伝子組換えでない)、砂糖、還元水あめ、黒砂糖、食塩、しょうゆ/重曹、(一部に小麦・大豆を含む)

賞味期間 常温90日
荷姿 1kg×10

(100g当たり)

エネルギー 226kcal
たんぱく質 11.6g
脂質 4.8g
炭水化物 34g
食塩相当量 0.8g

業務用北海道黒豆 250g

スマイルケア食「青」利用に関する自己適合宣言(PDF:219KB)

北海道産黒大豆をふっくら艶良く炊き上げ、黒砂糖を加えてコクのあるおいしさに仕上げました。

原材料名

黒大豆(遺伝子組換えでない)、砂糖、還元水あめ、黒砂糖、食塩、しょうゆ/重曹、(一部に小麦・大豆を含む)

賞味期間 常温90日
荷姿 250g×10×4

(100g当たり)

エネルギー 226kcal
たんぱく質 11.6g
脂質 4.8g
炭水化物 34g
食塩相当量 0.8g

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