Q「このまま使えるだいず水煮」と「蒸し大豆」の違いはなんですか？

大きな違いは製法です。「このまま使えるだいず水煮」は水で煮て仕上げており、「蒸し大豆」は蒸気で蒸して仕上げています。この製法の違いにより、​食感や風味にも違いがあります。

「このまま使えるだいず水煮」は、​ふっくらやわらかい食感が特徴で、煮物やスープなどの煮込み料理に向いています。
一方、「蒸し大豆」は、​ホクホクとした食感と大豆の風味をしっかり感じられるのが特徴です。サラダのトッピングはもちろん、​そのままおやつやおつまみとしてお召しあがりいただくのもおすすめです。