作り方

• 1下準備
  ・豚肩ロースうす切り肉は必要であれば食べやすい大きさに切る。
  ・小松菜を5cm長さ程度に切る。
  ・長ねぎを1cm幅程度の斜め切りにする。
• 2鍋に湯を沸かして沸騰したら火を止める。卵を入れ、12分おいて温泉卵を作る。
• 3フライパンにごま油を入れて強火にかけ、豚肉、長ねぎを入れて炒める。
• 4豚肉の色が変わってきたら、小松菜、「おかず畑　おばんざい小鉢　きんぴら」、塩、こしょうを加え、小松菜がしんなりするまで炒める。
• 5どんぶりに温かいごはんを盛り付け、その上に3を盛り、温泉卵をのせる。