春野菜の豚汁
175kcal / 人
6.6g / 人
※栄養計算はレシピ作成時に算出したものです。
材料
2人分- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 35g
- 新玉ねぎ
- 1 / 4
- 新じゃがいも（中）
- 1個 150g
- アスパラガス
- 2本
- 水
- 300ml
- みそ
- 大さじ2
作り方
- 新じゃがいもはたわしなどでこそいで皮をむいて食べやすい大きさに切る。
- 新玉ねぎはくし形に切り、アスパラガスは茎の硬い部分を切り落として斜め切りにする。
- 鍋に水と①を入れて火にかけ、沸いてきたら玉ねぎを加えて4～5分煮る。
- じゃがいもに串が通る硬さになれば豚肉とアスパラガスを入れてみそを加える。
- 器に入れてほぐした純とろを添える。
