こうや豆腐の玉子とじ

#副菜
こうや豆腐の玉子とじ
エネルギー
111kcal / 人
たんぱく質
9.1g / 人

※栄養計算はレシピ作成時に算出したものです。

材料

2人分
2個
大さじ4
しょうゆ
小さじ2
みつば
2本

作り方

  1. 卵に水としょうゆを入れて溶く。
  2. 耐熱の器2つに分けておかず畑おばんざい小鉢彩こうやを入れて①を流し入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(500w)で1分加熱する。
    一度取り出して混ぜたらさらに1分加熱してもう一度混ぜる。卵の硬さをみながら追加で20秒ずつ追加加熱し、お好みの硬さに仕上げる。
    (加熱時間は約3分が目安)