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「カスピ海ヨーグルト」のヘルシーサラダ

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エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
158kcal 20分
水切り時間は除く
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「カスピ海ヨーグルト」を使ったヘルシーサラダです。
※水切りヨーグルトの作り方はヘルシーサンドに記載

材料

(2人分)

鶏ささみ 50g
小えび 50g
ブロッコリー 75g(1/3株)
さつまいも 50g
ミニトマト 2個
<ヨーグルトソース> ○「カスピ海ヨーグルト」
200g
○はちみつ
6g
○粒マスタード
6g
○塩
少々

作り方

  • 水切りヨーグルトを作り、はちみつ、粒マスタード、塩を混ぜ合わせてヨーグルトソースを作る。
  • 鶏ささみは塩ゆでして冷ましてからほぐし、えびは塩ゆでして殻をむいておく。
  • ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、さつまいもは一口大に切ってゆでる。ミニトマトは半分に切っておく。
  • (2)と(3)を器に盛り、(1)のソースをかける。

ヘルシーポイント

 食物繊維

ここがポイント

半日寝かせた水切りヨーグルトを使います。

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