ふじっ子煮入りもちチーズ春巻き
（4人分）
| ふじっ子煮ごま昆布 | 1/2パック |
|---|---|
| キャベツ | 150g |
| 角もち | 2個 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| ピザソース | 適宜 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 春巻きの皮 | 8枚 |
| サラダ油 | 適量 |
| パセリ | 適量 |
| ＜小麦粉のり＞ | ○小麦粉 大さじ2 ○水 大さじ1.5 |
- キャベツはせん切りにし、サラダ油を熱したフライパンでしんなりする程度まで炒めて塩、こしょうし、バットに広げて冷ます。もちはうす切りにする。
- 小麦粉と水を合わせて小麦粉のりを作る。
- 春巻きの皮に8等分に分けたキャベツをのせ、少量のピザソース、もち、ふじっ子煮ごま昆布、ピザ用チーズの順にのせて包み、巻き終わりを(2)で止める。
- フライパンにサラダ油を多めに入れ、170度位の温度で時々裏返しながら揚げ、最後に温度を180度位にしてきつね色に仕上げる。
- 器に盛り、パセリを添える。
ピザソースのアクセントも
おいしさのポイント！
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