純とろ入りきのこ豚汁
169kcal / 人
14.7g / 人
※栄養計算はレシピ作成時に算出したものです。
材料
2人分- 豚うす切り肉
- 100g
- きのこ（しいたけ、しめじ、まいたけ）
- 150g
- 長ねぎ
- 35g
- だし汁
- 400ml
- みそ
- 大さじ2
- 純とろ
- 4g
- 一味唐辛子
- 適宜
作り方
- 豚肉はひと口大に切る。
- しいたけはうす切りにし、しめじとまいたけは小房に分ける。長ねぎは1.5cm幅の輪切りにする。
- 鍋にだし汁を沸かして①を入れ、アクを取ったら②を加えて3～4分煮たらみそを加える。
- お椀によそい、純とろを添えてお好みで一味唐辛子をふる。
