夏野菜のヨーグルト浅漬け
40.8kcal / 全量
2.7g / 全量
※栄養計算はレシピ作成時に算出したものです。
材料
作りやすい分量- きゅうり
- 1枚
- なす
- 1枚
- 【ヨーグルト漬けの素】
- まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト
- 100g
-
白だし
※塩分濃度が２～３％になるように調整してください。 - 大さじ2
作り方
- ビニール袋にまるごとSOYカスピ海ヨーグルトと白だしを入れて混ぜる。
- きゅうりは半分に切って縦に切り目を数か所入れる。
- なすはヘタを切り落として縦半分に切って切り口に数か所切り目を入れる。
- ①に②と③を入れて空気を抜いて袋の口をしっかり結び、冷蔵庫で一晩漬ける。
- 食べやすい大きさに切って器に盛る。お好みで漬け汁をかけてお召し上がりください。
※食べやすい大きさに切ってから漬けると早く漬かります。
※お好みで輪切りの鷹の爪を少量加えてください。
※お好みの野菜でお楽しみください。
