一汁三菜紹介動画Education
バランスのよい食事とは、ごはんと汁物に主菜と副菜二品の献立「一汁三菜」であると言われており、昔の日本では当たり前の食卓でした。
しかし、現代の食卓は、洋食化やライフスタイルの変化などによって理想的なものとは言えなくなり、油脂の摂取増加や食物繊維の不足、塩分の摂りすきなどによる食生活習慣病が問題になっています。
今回は、一汁三菜の献立についてわかりやすく解説し、現代の食卓に取り入れやすいヒントもご紹介しています。
現代のライフスタイルに合った「一汁三菜」で健康的な食生活を送っていただければと願っています。
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