彩り豆入り鶏つくね

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timer 調理時間

20分

彩り豆入りの具だくさん鶏つくね。
しょうがの風味がアクセント。

ヘルシーポイント 食物繊維

材料

3人分

材料 分量

おまめさん彩り豆 しょうがと枝豆

1袋

鶏ミンチ

200g

卵黄

1個

小さじ1/3

サラダ油

適量

作り方

  1. ボウルに鶏ミンチと塩を入れて粘りが出るまで混ぜる。

  2. 卵黄を混ぜる。

  3. 煮汁をきった彩り豆を入れて混ぜ、小判型に丸める。

  4. フライパンにサラダ油を熱して焼く。

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