フジッコ愛情レシピ

ヨーグルトサラダチキンオープンサンド

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エネルギー 調理時間 塩分 食物繊維
97kcal
(1人分換算)
15分 1.0g -

しっとりチキンを、とろ~りなめらかな「カスピ海ヨーグルト」にたっぷり混ぜて♪オシャレでお手軽なパーティーメニュー!
レシピ開発者:岸田夕子(勇気凛りん)先生

材料

(2人分(4個))

蒸し鶏肉(市販品サラダチキンプレーン) 1個
サンドイッチ用食パン 2枚
ミニトマト 2個
ソース ○カスピ海ヨーグルト
40g
○マヨネーズ
10g
○小ネギ(みじん切り)
2本
○塩
小さじ1/4
○ブラックペッパー
少々

作り方

  • ソースの材料を軽く混ぜ合わせる。
  • 蒸し鶏肉を手で細かくほぐし、(1)に加えて混ぜ合わせる。
  • トースターで食パンを焼き、(2)を均等にのせ、半分に切ったミニトマトをのせる。

ここがポイント

ヨーグルトソースは、ねばりを残すため軽くまぜるだけでOK!

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