フジッコ愛情レシピ

トマト&チーズのふじっ子サラダ

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材料

(3人分)

ふじっ子 1/2袋
ミニトマト 1パック
モッツアレラチーズ 100g
ベビーリーフ 適量
オリーブ油(エキストラバージン) 大さじ2
あらびきこしょう 少々

作り方

  • ミニトマトはへたを取って楊枝で2~3ヶ所刺して穴をあけ、熱湯でさっとゆでて水にとり、皮をむく。
  • モッツアレラチーズは角切りにし、ルッコラは食べやすい大きさにちぎる。器に(1)、(2)、ふじっ子を彩りよく盛り合わせ、軽くこしょうをしてオリーブ油を全体にまわしかける。

ヘルシーポイント

 食物繊維

ここがポイント

トマトの赤、チーズの白、ふじっ子の黒。色彩豊かなサラダです。チーズとふじっ子の意外なおいしさをお試しください。

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