フジッコ愛情レシピ

ふじっ子で黒豆ごはん

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材料

(2〜3人分)

ふじっ子 15g
煎り黒豆 40g
2合
三つ葉 適宜

作り方

  • 米をとぎ、30分程浸水させる。
  • 煎り黒豆、水40mlを足して普通に炊飯する。
  • 炊き上がったご飯にふじっ子を加えてさっくりと混ぜる。
煎り黒豆は水戻しせずにこのままお使いください。
もち米の場合は、炊飯器のもち米の目盛り通り水を入れ、煎り黒豆と同量の水を追加ください。

ここがポイント

煎り黒豆を入れて炊くとご飯がうすいピンク色に染まり、もちっとした食感に仕上がります。
酢(大さじ1・1/2)を加えると、さらにきれいなピンク色になります。

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