豆まめカレー

ほくほくしたお豆がカレーのおいしさを引き立てます

  • エネルギー:334kcal(1人分換算)
  • 調理時間:30分
  •  

  • 植物性たんぱく質
    食物繊維
    イソフラボン
    アントシアニン

材 料(4人分)

ビーンズキッチン カレーがおいしくなる豆水煮 1袋
にんにく 1片
玉ねぎ 1個
サラダ油 大さじ2
豚ひき肉 200g
固形ブイヨン 2個
ローリエ 1枚
カレールウ 4皿分
800mℓ
使用するフジッコ商品:ビーンズキッチン カレーがおいしくなる豆水煮

にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

鍋にサラダ油を熱して(1)を炒め、豚ひき肉を加えてさらに色が変わるまで炒める。

ビーンズキッチン カレーがおいしくなる豆水煮、水、固形ブイヨン、ローリエを加えて20分煮込む。

いったん火を止め、カレールウを溶かし入れて再び弱火でとろみがつくまで煮込む。

チャレンジレポート

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