良質なノルウェー産の真さばを、こだわりのだしをベースに超特選濃口しょうゆとたまり醤油でコクのある味わいに仕上げました。

良質なノルウェー産の真さばを、辛口の米味噌（白）と熟成豆味噌（赤）のあわせ味噌で、ふっくらと濃厚な味わいに仕上げました。